Knut
Øllets dag i Roskilde
Den 3. september er Øllets Dag i Danmark. I den forbindelse er vi blevet inviteret til at deltage i et arrangement som bliver afholdt på/af Gustav Wieds i Roskilde. Temaet er “Håndbryggere”. Vi vil derfor… Læs mere »Øllets dag i Roskilde
Første storbryg i gang
Vi er netop hjemkommet fra en tur til Randers Bryghus der har lagt lokaler til vores første storbryg. Vi har besluttet at lade den første øl blive Nuggacilla, en IPA-type humlet med amerikanske humler i… Læs mere »Første storbryg i gang
Så tager vi skridtet
Efter mange år som håndbrygger søsætter vi en plan for at etablere os i Roskilde. Roskilde skal have sit eget mikrobryggeri. Vores øl skal bære præg af, at vi har fat i vores øl fra… Læs mere »Så tager vi skridtet
Guld i DM i Håndbryg
Vi er enormt stolte over nu at kunne kalde os “Danmarksmestre i Håndbryg”. Det er vores specialøl “Ravn Sort” der vandt i kategorien “Specialøl” med 46 ud af 50 mulige point. Øllet er specielt fordi… Læs mere »Guld i DM i Håndbryg